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Di Gennaro Gelmini
Abbiamo avuto l'Eclissi di Luna, abbiamo avuto l'allineamento orbitale attorno al Sole di 6 pianeti, Mercurio, Venere, Giove, Saturno, Urano e Nettuno e per alleviare gli influssi di questi giorni mi faccio il pane in casa.
Utilizzo un dado di lievito e mezzo Kg di farina, acqua quanto basta e un pochino di sale integrale disciolto nell'acqua per amalgamarlo bene al composto, che mescolo con la forchetta sbattendolo freneticamente, lo lascio riposare facendolo lievitare qualche ora in un contenitore senza coperchio, poi lo mescolo nuovamente, sbattendolo a più non posso per quanto posso, infine nuovamente facendolo riposare un pochino e immettendolo in forno caldo a 200° centigradi in un altro contenitore che sopporti le temperature, precedentemente oliato o imburrato per evitare che l'impasto si attacchi.
Cercate di capire quando sarà cotto, ci vorranno dai 40 minuti (troppo poco?) ad un'ora (troppo cotto?) a seconda del tipo di forno e del posizionamento del pane in esso.
Con una forchetta potete bucare il pane nel punto di una sua fessura, in modo che non si noti e se si appiccica dell'impasto su di essa vuol dire che non è pronto, altrimenti se la forchetta ne fuoriesce pulita, ciò significa che può già essere pronto.
Stavolta mi sono destreggiato tra ricette, eclissi e allineamenti, ben si continua cari amici, Gennaro Gelmini si prodiga ad andare avanti, con progetti ineccepibili.
L'allineamento dei 6 pianeti è avvenuto lo scorso 28 febbraio 2026, mentre l'Eclissi di Luna appena ieri 3 marzo 2026, si è festeggiato l'arrivo dell'Anno del Cavallo di Fuoco e Saturno ha compiuto l'ingresso nel Segno dell'Ariete, wow, una situazione astrale simile a questa si verificò circa 27 anni fa, proprio quando iniziai la divulgazione, molto prima di approdare nel web, allora ce la faremo!
Nelle 3 foto sopra: la superficie del pane che con bolle e fessure somiglia alla Luna, il suo impasto prima di essere cotto e la sua mollica.
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