Blog di Gennaro Gelmini

Una Civiltà post-industriale la immagini per ciò che possa diventare un giorno, in futuro e la fabbrica che siamo andati a vedere ha un passato di tutto rispetto, prima come industria tessile con le sue stoffe dal 1800, successivamente come industria meccanica nelle cui officine si costruivano macchinari utilizzati nei reparti produttivi delle altre varie aziende che ne richiedevano i macchinari.

La immagino, senza disdegnare un po’ golosi pensieri, diventare una pasticceria industriale, a produrre quel “Dolce Varese” che nella ricetta è un semplice rinomato dolce al burro, di forma rettangolare, a coste curvilinee su 3 parti e zucchero a velo da spargere sopra, potendolo invece sfornare in 100 modi diversi, con per ripieno tutte le creme buone, marmellate, mele cotte e pere cotte, albicocche, pesche e prugne, ciliege senza nocciolo, canditi, frutta secca ed ulteriori specialità.

La fabbrica che siamo andati a vedere è la Siome di Malnate, città della provincia di Varese, confinante col capoluogo Varese ad ovest, con la provincia di Como ad est e con la Svizzera poco più a nord, incastonata in un paesaggio di alberi, querce, frassini, ippocastani, castani, rododendri e robinie, belli comunque, anche davanti qui.

Non c’è futuro senza passato e il passato sovente è da riscrivere, perché il nostro l’avremmo voluto scrivere noi stessi, profumo di lavoro, ristrutturazioni mancate, eppure siamo a sperimentare, sopra sono riuscito a postare il video dell’esplorazione completa, direttamente visibile pure al link:

https://www.youtube.com/watch?v=PXS-p8c_EyY 

Ulteriori video alla fabbrica sono in ordine cronologico:

“Verso la sperimentazione ex fabbrica meccanica”:

https://www.youtube.com/watch?v=ZIK_3K2Az3I 

“Solo qui dentro la fabbrica abbandonata 1 parte”:

https://www.youtube.com/watch?v=VYu1G7SiF8k 

“Dentro la ex fabbrica abbandonata 2 parte”:

https://www.youtube.com/watch?v=hcpVdfhsVro 

“Ex Siome fabbrica abbandonata la storia ultima parte”:

https://www.youtube.com/watch?v=2CLpfvxojgE 

“Uno sguardo dal monte tutte le sperimentazioni”:

https://www.youtube.com/watch?v=5LTJW-gvQug 

“Slide fabbrica abbandonata:

https://www.youtube.com/watch?v=bNYyY_e37eM 

Buona visione.